近日，佳兆业物业惠州分公司组织了第四届厨艺大比拼员工活动，经过各项目的初赛选拨，一共有15名员工参加总决赛。

厨艺大比拼旨在以竞技的比赛形式，提升员工食堂饮食质量；通过公开、公平交流学习的机会，各物业服务中心的厨师和员工能一展厨艺技能。既能激发员工食堂厨师们精进厨艺和创新进取精神，又能提高项目客户人员的专业服务水平。

本次厨艺比拼活动分为三个主题：“花样主厨”、“佳厨物语”、“佳技比拼”，分别由各物业服务中心员工食堂的厨师和员工代表参加。厨师们拿出专业的水准，各施所长；通过刀工、调味、烹饪及创意摆盘，将日常膳食理念与创新相融合，做出一道道美味佳肴。员工代表参加的“佳厨物语”中，展示了家常拿手菜品，虽比厨师的专业出品少了一份精致的形和意，但更有家的味道。为检视客服们在工作中精进的服务技能，今年新增 “佳技比拼”，比赛的食材统一为日常普通的水果。在客服们手中雕琢、拼切、摆盘，陆续变成一件件精美的作品，客服们研制出美味可口的水果饮品和手调咖啡，比赛作品颜值和口感俱佳。15道比赛作品经过公司内部员工及热心业主们的品尝，分别投票角逐心中最喜爱的佳肴。业主阿姨们围着选手现场取经，欣喜地表示：“从中餐吃到西餐，从广东吃到内蒙风味，没想到佳兆业厨师、员工们手艺了得。”

本届厨艺比赛不仅展示了各物业服务中心后厨及客服们专业的工作技能，营造了健康向上的企业文化氛围，激发了员工们对生活和工作的饱满热情。轻松愉快的活动现场拉近与业主的互动，增进公司与业主们和谐融洽的关系。